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土壤重金屬測定含量標準以及測定原理

文章來源:www.lesinfosdumali.com 編輯:土壤養分檢測儀 發布時間:2018-11-16瀏覽次數:262

  從諸多調查中可以看出,我國各地菜田受到了不同程度的重金屬汙染,趨勢在不斷加重。總體來看,發達地區重金屬汙染較為嚴重,城郊區近郊區與平原區蔬菜基地土壤中重金屬含量高於丘陵區,中低山區。這是因為重金屬汙染在很大程度上是人類活動規律引起,汙染原因與工礦汙染有很大關係。人類對於化學農藥,農用垃圾的使用造成了土壤重金屬的富集汙染。

土壤重金屬測定

  測定原理:

  比色法具有成本低、小批量檢測快速等特點,在其他實驗條件不完備的情況下,多采用此法。無機汙染物的分析多采用全量分析,包括土壤、肥料、植物分析,用以評價土壤汙染程度和農產品質量。

  重金屬含量標準:

  鉛、鎘汙染對植物生長發育會產生不良影響。高濃度的鉛除在作物可食部分產生殘毒外,還表現為幼苗萎縮、生長緩慢、產量下降。土壤鉛含量大於50 mg/kg,作物根係已受到可觀察到的影響。土壤鉛大於100 mg/kg,鉛在穀物中的積累量可能超過食品衛生標準(特別是常年汙灌區),作物產量可減產10%以上。在土壤鎘含量較高或鎘汙染區,水稻生產常年受阻,此時植物組織中鎘(Cd)的臨界濃度為10mg/kg。大麥組織中鎘的臨界濃度為15 mg/kg。穀物類作物鎘的毒害症狀一般類似於缺鐵的萎黃病、枯斑病、萎蔫,葉片產生紅棕色斑塊和莖生長受阻。

  鉛、鎘在自然界中分布廣泛。非汙染表土鉛(Pb)含量一般為3~189mg/kg,多數在10~67mg/kg。表土含鎘(Cd)0.07~1.1mg/kg,土壤背景值一般不超過0.5mg/kg,若土壤中Cd>1mg/kg為土壤鎘臨界值。幾乎所有的農、畜、水產品都含有微量的鉛、鎘。一般食品中鉛(Pb)的允許含量在0.5~2mg/kg,其中玉米0.16 mg/kg,大米0.06 mg/kg,蔬菜0.3 mg/kg。食品中鎘(Cd)的允許含量一般在0.05~0.2 mg/kg,其中玉米、蔬菜0.05 mg/kg,大米0.2 mg/kg。

  砷是有毒環境汙染元素。砷以不同形態存在於自然界,其中元素砷不溶於水,無毒;三價砷毒性大於五價砷,大於有機砷。非汙染土壤砷(As)含量為1~95 mg/kg,可溶性砷(1mol/L HCl提取)大於10~15 mg/kg認為汙染。農產品砷(As)含量範圍一般是穀類0~2.4 mg/kg,水果0~0.17 mg/kg,蔬菜0~1.3 mg/kg。我國規定食品中砷的允許含量為糧食(以原糧計)≤0.7 mg/kg,蔬菜、水果≤0.5 mg/kg。

  鉻是人體必需的微量營養元素,但鉻的缺乏或過量將對人體和動物產生嚴重危害。一般認為二價鉻是無毒的,三價鉻是動物體必需的活性元素,六價鉻是主要的環境汙染物之一。表土一般含鉻(Cr)平均約65 mg/kg,某些發育於蛇紋岩上的土壤可高達2000~4000 mg/kg。可溶態鉻(1mol/L HOAc-NHB4BOAc)一般小於1 mg/kg。鉻的毒害主要表現在植物根部,地上部出現缺鐵失綠現象。農、畜、水產品中一般鉻含量很低,穀類0~0.52 mg/kg,水果0~0.2 mg/kg,蔬菜0~0.36 mg/kg,肉類0.02~0.56 mg/kg,海產品0.17 mg/kg。農產品中鉻的國家限量是0.5 mg/kg。

  汞是對生物體有毒性的汙染元素之一,其中甲基汞的毒性比無機汞大得多,它是一種親脂性高毒物,能引起中樞神經係統疾病,為不可逆的中毒反應。一般非汙染土表土含汞(Hg)不超過0.4mg/kg,背景值小於0.1mg/kg。我國規定糧食中汞(Hg)允許量≤0.02mg/kg,蔬菜、水果≤0.01 mg/kg,水產品≤0.3 mg/kg。FAO/WHO規定糧食中汞的允許量在0.02-0.05 mg/kg。


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